正月十五闹元宵,海外赤子情未了,五湖四海皆兄弟,欢聚一堂共逍遥……
2月25日,中部日本华侨华人健行登山协会欢乐美食组(组长陈建英,副组长张静)在名古屋市举办了协会成立以来首次新春元宵节。
董会长千里迢迢从国内带来元宵粉,大家在张静副组长和经验丰富的徐妈妈的指导下,和面拌馅包汤圆,徐妈妈手把手地把正宗宁波汤圆的技艺传授给了大家。
当香甜的芝麻和巧克力两种口味的汤圆端上餐桌的时候,会员们边吃边感慨:“好多年没有吃到手工制作的地道的汤圆了!”
协会顾问、石井学园的蓝石老师给大家讲解了胡萝卜的“千刀切”等切菜的基本知识,让多年的主妇们听后如沐春风,感慨专家的功夫的确不一般!
中午时分,长桌上摆满了琳琅满目的菜肴,有四喜烤麸,五香酱牛肉,酸菜肉片,美味鹿肉,红烧比目鱼,麻婆豆腐,红烧猪蹄,清炒菜花等各地风味菜,还有寓意长寿的打卤面,臊子面、甜水面等特色面条。
家举杯欢庆,谈笑风生。酒足饭饱之后,大家边喝着千秋事务局长带来的咖啡,红茶(今天的啤酒也全是千秋赞助的),品尝着陈建英组长专门制作的手工麻花,张艳组长准备的各色水果,在健美文艺组(组长张艳,副组长郭彦英,美沙)的组织下,开始了热烈的娱乐活动。
在中部华人圈颇具知名度的华人歌手美沙领衔演唱,首唱了一手婉转悠扬的《美美哒》,紧接着,能歌善舞的郭彦英和小栗美咲身着美丽的服装为大家表演了优美的舞蹈。之后,大家唱起了《妈妈的吻》、《梨花颂》、《莫斯科郊外的晚上》、《爱的代价》、《真心英雄》、《长江之歌》等歌曲,充分体会了一展歌喉的快感!
从包汤圆到做菜肴、再到歌曲表演,不仅大人们积极参加,几位小朋友也踊跃参与了呢!宝宝们学包汤圆时神情的专注程度不亚于大人,洗菜的时候主动伸出小手帮忙,唱歌时不想从麦克风前走开了!我们后继有人啊!
饱享了口福和眼福,展示了歌喉,会员们又兴致勃勃地跟着徐妈妈学起了“保健徒手操”。老师教得认真,学生学得专注,徐妈妈风趣的语言不时引来满场的掌声和欢笑声。让人不禁感到这里是亲情的海洋!欢乐的海洋!
此次美食活动在董会长与欢乐美食二位组长精心策划下,在千秋事务局长灵活机智的主持下,在广大的会员热心参与下圆满结束。大家提前度过了快乐的元宵节,慰藉了思乡情,学到了包汤圆做菜肴的手艺,尽情地载歌载舞,加深了相互了解和友情。不少会员发自肺腑地说:“我们是相亲相爱一家人!”
最后董会长向大家介绍,第二届岐阜春节祭将于3月3、4号在JR岐阜站北广场盛大举行。值《中日和平友好条约》缔结40周年,届时中日双方将有多位嘉宾出席,董会长,美沙,宫明等协会成员将登台表演歌曲、相声等节目,希望大家踊跃参加。
(文/中部日本华侨华人健行登山协会文宣部徐铭部长、管玉霞副部长;摄影/千秋、郭彦英、美沙等。2018.2.25)