瑞士南海大阪大酒店 3月1日起 推出福岡県特产『八女茶』樱花甜品春套餐
本报自【スイスホテル南海大阪】获悉： 【スイスホテル南海大阪】「あまおう&八女茶」春のスイーツプロモーションスイスホテル南海大阪（大阪市中央区）では、3 月より福岡県の特産物、ブランドいちごの「あまおう」と「八女茶」を使ったプロモーションを開始致します。
◆スイーツブッフェ 「Swiss Chocoholic～strawberry～」
1 月から開催しているストロベリーブッフェ。3・4 月は「あまおう＆八女茶」がテーマとなります。
香り高く高級茶としても名高い「八女茶」と、使用するいちごは全て「あまおう」という贅沢なスイ
ーツが並びます。濃厚なお茶の味わいと甘酸っぱいいちごのハーモニーをお楽しみください。
また、セイボリーにも焼き立てのピッツァなど、お茶といちごを使ったメニューもございます。
あまおうと八女茶のムース あまおうとチョコレートシフォンケーキ
あまおうと八女茶プリン あまおうとベリーのピッツァ
【メニュー例】
・スイーツ
あまおうと八女茶のロールケーキ/あまおうと八女茶のムース/あまおうと八女茶プリン/あまおうとホワ
イトチョコレートのタルト/あまおうとレアチーズケーキ/あまおうチョコレートブッセ/あまおうと八女茶のショートケーキ/あまおうクレープケーキ/あまおうモンブラン/あまおうゼリーとバニラパンナコッタ/バニラと八女茶のマカロン/あまおうと チョコレートマカロン/チョコレートムースとあまおうケーキ/あまおうラテ/あまおうとチョコレートシフォンケーキ/ダークチョコレートファウンテン/自家製アイスクリーム 4 種 ほか
・セイボリー
ガーリックとハーブ風味の黒豚ロースのロースト(八女茶塩・赤ワインソース）/あまおうとベリーのピッツァ/タンドリーチキンピッツァ/ちらし寿司/ミックスリーフサラダ あまおう エディブルフラワー/カレー風味のキャベツとベーコンのサンドイッチ/トマトとクリームチーズのサンドイッチ/トルティーヤ ローストビーフ/クロックムッシュ/冷製茶そば/カレーライス ほか
・ドリンク
ホットチョコレート/コーヒー/紅茶/エスプレッソ/カプチーノ/カフェラテ/ハーブティー/ソフトドリンク
場所：36 階 「タボラ 36」
期間：3 月 2 日（土）～4 月 28 日（日） 土日限定
提供時間：15 時 30 分～17 時（90 分間）
料金：大人￥4,500、お子様（4-12 歳）￥2,250
ご予約・お問合せ：06-6646-5125（直通）
◆あまおう＆八女茶コレクション
あまおうと、八女茶は玉露を使用し、素材そのものの味わいを存分に感じていただけるドリンクを揃えま
した。ハイボール以外は、ノンアルコールにも対応できるので、カフェとしてもご利用いただけます。
【メニュー】
あまおう マティーニ（¥1,700） いちごを贅沢に使用し、たっぷり果肉感を楽しめる
あまおう ハイボール（¥1,200） いちごを漬けたウイスキーのソーダ割り。ストロベリーシロップはお好みで
あまおう モヒート（¥1,600） いちごとミントが口の中に広がり、すっきり爽やか
八女茶 ミルクラテ （¥1,300） 八女茶の渋みとミルクが相性抜群。ホットドリンクで提供
八女茶 フィズ（¥1,500） 八女茶にホワイトチョコレートを混ぜた濃厚な一杯
期間：3 月 1 日（金）～5 月 31 日（金）
提供時間：10 時～19 時
◆さくら アフタヌーンティー ディライト
「さくら」をテーマに、あまおうと八女茶を贅沢に使った期間限定のアフタヌーンティーセット。
あまおう苺と桜のモンブラン、八女茶と桜のロールケーキなど、春にぴったりのスイーツが揃います。
期間：3 月 1 日（金）～4 月 30 日（火）
提供時間：11 時 30 分～18 時
料金：3,650 円
※全てサービス料と消費税別
場所：6 階 「ザ・ラウンジ」
ご予約・お問合せ：06-6646-1111
「あまおう」は福岡県でのみ栽培されているブランドいちご。赤くてつやが良く形が整っており、糖度と酸味
のバランスが良いことから「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名付けられま
した。今では“いちごの王様”として国内外で高い評価を受けています。
「八女茶」は福岡県の八女地域で生産されているお茶で、甘くてコクがあり、豊かなうま味が特徴です。平
成 30 年に開催された全国茶品評会（玉露の部）では、八女茶が 1～19 位までを独占するとともに、主要
生産地である八女市が 18 年連続で産地賞を獲得するなど、高級茶として全国に名を轟かせています。
エグゼクティブ スーシェフの松田と、ペストリー スーシェフの中村が福岡県に実際足を運び、味を吟味し
て今回のメニューを考案しました。
問い合わせ
スイスホテル南海大阪
〒542-0076 大阪市中央区難波 5-1-60
Tel: 06-6646-1111 Fax: 06-6648-0331