記憶裏的紅薯香(原創)
紅薯這種東西，總讓我想起我的祖母。關於祖母的印象像她煨的紅薯那樣香甜。
紅薯是祖母幾乎大半生的記憶，父親的童年記憶也是如此：頓頓紅薯裏夾幾粒米，就這樣也算是好的。
祖母種的紅薯又大又甜，而且她很會選紅薯，很會煨紅薯，經她手煨的紅薯外表完好，雖然摸上去有些凹凹凸凸，這是因為熟了的緣故。才從火炕裏用火鉗翻出來的紅薯非常燙，令人欲罷不能，香飄四溢的紅薯只能看著，可真是著急呢，於是就把紅薯扔地上，滾來滾去，心急了就澆一瓢冷水。終於能吃了，急忙剝開皮，也不管手會弄得髒兮兮的，眼裏只有流蜜的紅薯了，本來是白裏透紅的肉如今是金黃金黃的顏色，吸一口滿滿都是甜味兒，咬一口嘴裏美滋滋的，怡然得很。
我很疑惑為什麼祖母煨的紅薯味道那麼好，而我煨的紅薯不是燒焦輪為黑炭就是寡淡無味，祖母笑著說:“你能跟我比？我都煨了幾十年了。”後面我才想明白，要是我像她一樣守著火坑，一邊燒火，一邊翻動紅薯，我也能煨得甜而流蜜。
祖母煨的紅薯很受歡迎，是我和姐姐，還有堂妹每天放學回家夢寐以求的東西，年紀小有個煨紅薯就滿足了。雖然有時會因為大小而爭論不斷，抱怨祖母偏心，可能還會打上一架。祖母一般要麼一個人也沒有，要麼就一人一個，可大小就不是這麼好控制的嘍。於是我們經常比賽，誰先回家就能搶到大紅薯。
祖父是個比較摳門的老人，也很固執。我現在都記得他說過的話:“不准吃我的紅薯，我要給豬吃的。”現在想想真是哭笑不得啊，自己的孫子孫女還比不上兩頭豬。祖母是個遵守綱常的婦女，而且祖父的強脾氣也是有目共睹的。後來我母親經常說:“你，你爸的牛板筋脾氣就是你祖父傳的。”祖母只好偷偷給我們幾個紅薯，我們哪里滿足，姐姐就偷偷跑進祖父用來存放紅薯的一個陰暗的房間，由我和堂妹放哨，他負責“拿”。有幾次都被祖母看到了，她只會嘮叨幾句:“一輩子沒吃過紅薯啊，等下被你祖父看到有得罵了。”說是這樣說，只要祖父沒在火坑邊上，祖母就會幫忙煨我們“拿”來的紅薯。然後我們拿到紅薯後趕緊遛出去迅速解決掉。也有幾次很不幸被祖父逮到了，他說話可是不怎麼好聽的，祖母也在一旁說，通常情況是祖母一說矛頭就轉向祖母了，然後我們就跑了。
可惜的是，這樣美味的紅薯只伴隨了我到六年級，祖母因病離開了人世，祖父也不再種紅薯，紅薯就更稀罕了，偶爾從鄰居那裏弄來一個，又很少有人燒火坑了，能上哪兒煨了，煨出來也不是那個味道了。
城市街上，經常看到有賣烤紅薯的，可是再怎麼甜也不會是我夢裏的甜了。
作者歐宜准，湖南醴陵人、工學學士；市作協會員；作品散見於《工人日報》《羊城晚報》《人民代表報》《滁州日報》《湘潭日報》《株洲日報》《拉薩晚報》《庫爾勒晚報》《邢臺日報》《梅州日報》《黑河日報》等報刊雜誌。
個人詩觀：在文字的世界裏，尋覓詩意的生活。
作者：歐宜准（湖南）
