“桂品出海”日本站,初饮养生六堡茶（2024年中国广西商品博览会经贸合作推介会专题报道

5月24日，2024年中国广西商品博览会暨“桂品出海”日本站和2024年中国（广西）加工贸易产业经贸合作推介会在大阪国际会展中心圆满收工，当天，来自广西参展的各展位陆续撤展并做归国准备，本报取材组也在这天结束了连日来的采访返回编辑部，在整理本次活动的相关报道中发现，带回来的资料中，有些来自广西参展的商品小样和相关解说，在天然“养生和保健”方面具有推广性，比如：产于广西梧州六堡乡的六堡茶……于是，同事们在编辑部慢慢品尝，有同感：六堡茶，尽管名称听起来陌生，但品尝起来的感觉是：有点生普洱，有点大红袍，有点黑乌龙，有点铁观音……或者说，是一种质感的巧妙融合—-入囗甘醇厚重，色泽深遂透红，滋味另具独特，初品欲罢不能，余韵留香回味，润喉解乏爽神，哎，你别说，还真是不错！

再看包装盒：六堡茶在陈伯茶行的“香型“标注中用了三香：稻香.药香.老木香。

据了解：六堡茶属于黑茶品种优良的仓储成为后期转化的重要环节，即使是同一个茶厂同一次同一批次，茶叶在同样的储存时间里，若存放在不同的环境，仓库中后期转化出来的茶叶品质也会有所不同，为了让产品表现更出色，厂家在经营和实践中形成了自己储存六堡茶的方法，打造一个百年青砖的老茶窖，凭借着优良的储存环境，存储出来的六堡茶在斗茶大赛中多次获得金奖。

介绍六堡茶，首先要了解这款茶产生与地域和气候的关系。历史上，岭南为瘴气之地，多雨潮湿，环境恶劣。为了除湿去热，广府人喜饮凉茶，尤其是广州人，老广们都是喝着凉茶长大的。产于广西梧州六堡乡的六堡茶，消暑祛湿作用明显，在两广地区盛行的茶楼里，就普遍用六堡茶来当凉茶饮用，六堡茶也因此融入广府文化之中，被岭南人民广泛接受。

时至今天，现代科学研究证明，六堡茶由于富含各种促进和维持人体健康的物质成分，在黑茶品种中的保健功效更加显著，能适应不同地方和年龄的人群需要。

另据参展商介绍：六堡茶不仅仅是茶，还有一定的天然保健养生药效。

经专家论证，六堡茶的主要功效有六类，分别是：

1、护肝作用

长期大量饮酒会导致酒精性肝病以及酒精性肝硬化，发病率呈逐年上升趋势，属多发病和常见病。实验结果表明，六堡茶能及时清除有毒性的乙醛及过量的自由基，在一定程度上缓解脂质蓄积，起到保护肝脏的作用。

2、降脂作用

     很多人对于降血脂的概念停留在少吃肥肉，对于血脂的了解不深。殊不知，血脂中的甘油三酯和胆固醇含量过高，通常会引起心血管并发症。六堡茶能够降低细胞中甘油三酯的含量，清除肝细胞脂肪堆积。长期饮用，有利于机体减少脂肪合成，促进脂肪分解，达到减肥降血脂的保健作用。

3、抗氧化作用

     人体内部在新陈代谢过程中，会产生大量的“自由基”。这些带电的“自由基”就像刺猬一样，在人体内部横冲直撞，随时都会破坏细胞组织。如果长时间不及时清除，会严重影响人体正常的机能。

     抗氧化试验中发现，六堡茶含有丰富的抗氧化、消除自由基的物质，具有抗氧化消除自由基的能力，茶褐素含量较高，具有非常好的抗氧化活性。

4、调节糖脂代谢作用

     说起“糖脂代谢紊乱”，大家比较陌生，但是一提起“糖尿病”、“高血压”、“脂肪肝”等等，大家都知道是怎么回事。据报道，中国高血压患者至少2.7亿，而这些患者，通常都是高血糖、高血脂等多种代谢紊乱并存。

     研究表明，六堡茶经过渥堆发酵生产工序，滋味醇和，茶多糖含量高，能够进行葡萄糖的分解代谢，具有降血糖的生物活性，改善脂肪细胞胰岛素抵抗的作用。

5、调节免疫功能

     人体的免疫系统是疾病最好的预防者，但由于不良的生活习惯，往往导致免疫性紊乱，随之而来的问题也会非常多，例如容易感冒、咳嗽、过敏等。

     医学专家曾研究六堡茶对小鼠免疫功能的影响，结果表明，六堡茶能够明显提高小鼠血清溶血素水平，可以抑制流感病毒的侵袭感染，说明六堡茶具有增强机体的非特异性免疫功能。

6、通过有益菌滋养肠胃功能

     暴饮暴食、食无定时，过饱或是过度饥饿，是现代人的通病，直接促使胃肠道蠕动的紊乱，最终导致胃肠功能紊乱的发生。在专家的模拟实验中发现，六堡茶的有益菌具有改善人体肠道功能，抑制脂肪在消化系统中的降解、吸收。

    通过以上功效介绍，六堡茶对处于亚健康状态的人群尤其适合。例如办公一族、经常应酬的商务人士、压力大的人群、体型肥胖者、久坐于电脑的人群等等，六堡茶作为一种传统而保健的饮品，能有效预防和解决以上人群的很多问题。

六堡茶区别于其他茶的祛湿功效    

     茶叶之所以能对人体产生保健功能，是由其化学成分决定，而这些成分在任何茶叶中都具有，这使得六大茶类的保健功能均有共通之处，例如，绿茶同样能降脂，普洱茶同样能护肝等等。而六堡茶最突出的功效，是滋养肠胃功能，在民间也叫祛湿、调理肠胃，历史上早已得到印证，也是六堡茶扬名海外的重要原因。

1、六堡茶因祛湿功效而声名鹊起

    清末年间，大量华工下南洋谋生活，马来西亚锡矿区成为华工最集中的地方。由于当地气候炎热潮湿，加上长期的体力劳动，导致华工水土不服，常有中暑、风湿、痢疾等疾病发作。而六堡茶是两广人的家乡茶，其祛湿解毒，清热消暑的功效，使以上症状得以缓解消除，六堡茶因此在矿区流行。

六堡茶在南洋之初，是被当成药来喝的，素有“保命茶”之称。每天饮用大量的六堡茶，成为华工的必需品。

六堡茶以独特的品质区别于其他茶类，这与六堡茶有效成分及含量息息相关。

2、六堡茶为什么能祛湿？

     六堡茶具有的甜、滑、醇等口感的显现，实际上是茶叶内质的表现，通过渥堆发酵、后期陈化形成的。在这个过程中主要发挥作用的是微生物，经实验室层面进行分析后，发现这些微生物大部分是有益于人体的，有利于维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群，换句话说起到调理肠胃的作用。肠胃舒服后，湿气自然减轻。

     总的来说，无论是现代工艺还是传统工艺的六堡茶，其功效与陈化时间有很大关系。陈化时间越久，内含物质更趋丰富，适合人群广泛，祛湿、调理肠胃的功效也更加显著。

   

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