“好客山东 好品山东”交流活动走进韩国
(通讯员 王晓兰)日前,“好客山东 好品山东”2024韩国交流活动在韩国国立济州大学举办。活动由菏泽市人民政府外事办公室、韩国济州特别自治道政府、韩国国立济州大学、中共单县县委宣传部、单县慕清外国语学校共同举办,旨在通过展示山东省菏泽市优美的自然风光、丰富的特色农产品、非物质文化遗产等,全面展示山东在经济、文化、旅游、生态保护等方面取得的成就,并向当地民众传递山东省“好客山东 好品山东”的良好形象。
活动现场,主持人推介了菏泽单县5A级旅游景区浮龙湖、菏泽市非遗项目单县羊肉汤,集中播放了浮龙湖旅游度假区宣传片、单县羊肉汤纪录片等,并发放了中韩双语版宣传手册、单县特色农副产品菊花茶等宣传品和纪念品。韩国政府官员、学校学生及当地民众参与活动,不仅通过极致的镜头语言欣赏到优美的自然风光,还品尝了鲜美的单县羊肉汤,深刻感受到山东的山河之美、文化之美。
浮龙湖为中国四大名泽之一的孟渚泽遗址,是明朝黄河决口冲击而形成的平原湖泊,是山东省第二大平原水库,素有“故道明珠,江北西湖”的美誉。近年来,菏泽单县通过生态保护与修复的不断完善,使浮龙湖成为方圆百公里内较大的湖泊湿地,为各种鸟类的繁衍生息提供了优良的栖息环境。现在浮龙湖水域内共有鸟类152种,其中国家保护鸟类就有10余种,湖中和湖畔还盛产鲤鱼、鲫鱼、湖虾、湖蟹、莲藕、莲子、青山羊、小尾寒羊、鲁西黄牛、柴鸡、芦花鸡、乌鸡等。
单县羊肉汤是鲁西南传统名吃,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格载入《中华名食谱》,以汤入谱的有且只有单县羊肉汤,被称为“中华第一汤”。推介人介绍说:“新生代‘百寿坊’羊肉汤,在继承传统制作方法的基础上,持续创新研发,运用高新技术熬汤,创造出羊肉汤系列速食产品,在其中浓缩了单县羊肉汤的精华。”此次活动是推介山东特色文化和旅游的重要举措,有利于加强山东与韩国各界的沟通交流。参与活动的各界人士表示,如此特色鲜明、诚意满满的“好品山东 好客山东”交流活动将成为韩国民众了解中国的一个窗口。