日本“全国真夏日続出” 防中暑不妨来一杯金银花菊花药膳养生茶（做法简单功效明显）

一、金银花

清热解毒、消炎退肿
金银花是常见的中药材，性甘寒，具有清热解毒、消炎退肿等功效。
金银花含有丰富的多糖、绿原酸、锰、锌、钛等活性成分，适当使用可以清热解毒、消炎退肿。对抑制病原体感染、扩张血管等有一定的作用。

二、菊花

菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。菊花花瓣中含有17种氨基酸，富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。菊花茶具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。 2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5、对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。

三、玫瑰花

玫瑰花含有丰富的维生素C、氨基酸、可溶性糖、生物碱和钙、铁等矿物质，玫瑰花泡水具有调理身体、减肥、促进血液循环等功效。
1、调理身体：玫瑰花性温，喝了之后有很好的补气血，调理情绪和美容养颜的作用，对于肝脏还有肠胃具有较好的调理作用，每天喝一些玫瑰花泡水可以消除身体疲劳。2、减肥：玫瑰花还具有帮助消化以及消减脂肪的作用，玫瑰花泡水具有一定的收敛作用。3、促进血液循环：饮用玫瑰花泡水能够活化停滞的血液，降低心脏充血现象，强化微血管，促进全身血液循环。

四、黄芪

解毒排脓、利尿消肿。黄芪具有补气功效，对于气虚乏力、自汗、盗汗、失眠多梦等病症有一定的调理效果。黄芪还可以起到解毒排脓、敛疮生肌的作用，适合毛囊化脓性炎症、疮口久不愈合的患者使用。此外，黄芪具有利尿消肿的功效，能够改善小便不利、水肿胀满等症状。现代临床上常用于辅助治疗慢性肾炎、糖尿病等疾病。

五、红枣

补中益气、疏肝健体、美容护肤。红枣泡水喝口感香甜，性微温，味甘、微甜，入脾、胃经。1、补中益气：红枣入脾、胃经，具有补中益气的作用，倦怠无力者经常用红枣泡水喝能够得到改善。2、疏肝健体：红枣泡水喝中的红枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏，其中大量的糖类物质也能够对肝脏起到保护作用，同时还能增强体质，补充营养。3、美容护肤：经常用红枣泡水喝会使面色红润、肌肤洁白细滑，因为红枣具有养颜的作用，还含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞代谢，延缓黑色素沉着，从而达到美容护肤的功效。

六、桂圆肉

桂圆肉又称为龙眼肉，味甘，性温，归心、脾经。桂圆肉泡水具有补益心脾、养血安神等功效。1、补益心脾：桂圆肉味甘而能补，入心、脾经能补心脾、益气血，可与与人参、当归、酸枣仁等同用，用于脾虚气弱、便血崩漏等病症。2、养血安神：桂圆肉气味甘温，甘味重而润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，有养心、保血、安神之效，可用于缓解思虑过度、劳伤心脾所致的惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦等症状。

七、山楂干

山楂干味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。山楂干泡水喝具有开胃消食、活血化瘀、降脂降压、美容养颜的功效。1、开胃消食：山楂干泡水喝味道酸甜，在一定程度上能刺激食欲，且山楂干中含有的解脂酶，可帮助消化脂肪类食物，能促进消化液分泌，具有开胃消食的功效，适量饮用可帮助缓解消化不良、食欲不振等症。
2、活血化瘀：适合血瘀型痛经的患者饮用。女性在月经期间易出现痛经的情况，适量饮用山楂干泡水，能够帮助缓解痛经。3、降脂降压：山楂干中含有黄酮类物质，能够扩张血管，改善血管活力，还能使血流量增加，继而使血压及胆固醇下降，适量饮用山楂干泡水能帮助调节血压、血脂，还有助于预防心脑血管疾病。4、美容养颜：山楂干中富含黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，可减少自由基的生成，起到抗氧化的效果，适量饮用山楂干泡水有美容养颜的功效。

八、生姜片

驱散体内寒湿

1、经常在空调室内引起的不适可食用生姜缓解。生姜性质温热，泡水喝可以促进体内血液循环，让身体发热，在一定程度上可以缓解血循环不好引起的手脚冰凉。2、缓解风寒感冒症状：可祛风散寒，有利于缓解风寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。3、缓解神经衰弱：生姜可作为药食同源的食物，通常可以产生氧化酶，清除体内自由基，所以当出现神经衰弱时，适当的选用生姜泡水喝，有利于缓解神经衰弱。

（药膳茶图片来源：本报孙莉※薬膳インストラクター資格有）